YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Marmara Bölgesi’nin Yöresel Mutfağı soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Marmara bölgesi mutfak kültüründe kullanılan terimlerden “senişmek” ne anlama gelir?

CEVAP:
Senişmek, sebzelerin veya etlerin ateşte yumuşayarak buruşmaları ve küçülmeleri anlamında kullanılır.

Marmara Bölgesi’nin Yöresel Mutfağı İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön