YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Marmara Bölgesi’nin Yöresel Mutfağı soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Marmara mutfak kültüründe kullanılan bir terim olan "pirelenmek" kavramı neyi ifade etmektedir?


CEVAP:

“Pirelenmek” terimi de yine Marmara Bölgesi’nde kaynama noktasına yaklaşan sıvıların hareketlenmesini tanımlamak için kullanılır.