TARLA BİTKİLERİ I Dersi YEMEKLİK TANE BAKLAGİLLER-II soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Mercimeğin morfolojik yapısını anlatınız?


CEVAP: Mercimek, ince kazık kök sistemine sahiptir. Ana kök üzerinde çok sayıda saçaklı yan kökler bulunur. Köklerin yayılışı toprak koşullarına bağlı olarak üç farklı durum gösterir. Mercimekte gövde ince, kesiti dört köşe ve yaslanıcıdır. Genellikle gövde, otsu ve zayıftır. Üzerinde çeşit ve genotiplere bağlı olarak değişen sıklıklarda tüyler bulunur. Bu farklılık antosiyan içeriği yönünde de geçerlidir. Bitki boyu genotip ve çevresel faktörlere bağlı 15 - 75 cm arasında değişkenlik gösterir. Gövde üzerinde çok ya da az sayıda primer dal oluşur. Mercimekte çiçekler, yaprak koltuklarında çıkarlar. İnce uzun salkım sapında (2- 5.5 cm) genellikle iki çiçek, bazı durumlarda 7 çiçek bulunmaktadır. Bitkide çiçek salkımı sayısı 10-150 arasında değişmektedir. Çiçekler küçük, renk genellikle beyaz, açık mavi olabilir. Bir dişi organ (gynaecium) ve 10 erkek organ (androecium) bulunduran mercimek çiçekleri erkek organlar bakımından diadelphus durum (9+1) göstermektedir. Mercimekte baklalar dörtgen şeklinde, 6-20 mm uzunluğunda, 3.5-11 mm genişliğinde kenarları basık, taneler üzerinde şişkin, üzerleri çıplak, bir veya iki tane içerirler. Çiçek salkımında oluşan tane sayısı 1-4 arasında değişir, nadiren altıya kadar çıkabilir. Bitki başına bakla sayısı çeşide ve ekim sıklığına bağlı olarak büyük değişiklik gösterir.