TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi APERATİFLER, GARNİTÜRLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Meze hangi coğrafyanın mutfak türüne ait bir kavramdır?


CEVAP:

Meze; doğu Akdenizde ve özellikle Türk mutfağında yer alan bir yiyecek grubudur. Soğuk veya sıcak çeşitleri bulunmaktadır.