CEVAP:

Biçimi daha çok genetik yapıya, tane boyutları ise genetik yapıya ve çevre koşullarına bağlıdır. Bin tane ağırlığı çeşitlere ve çevre koşullarına göre 50-1000 gram arasında değişir. Tane; kabuk, endosperm, embriyo kısımlarını taşır. Birde taneyi somağa bağlayan ve embriyoyu koruyan uç kapağı (sapçık) vardır. Uç kapağı gerçekte kabuğa bağlıdır ve kabukla birlikte botanik olarak koçanın birer parçasıdırlar. Uç kapağı genellikle kabuğun soyulmasını yırtılmasını engeller. Bu kapak kırıldığı, açıldığı zaman embriyonun siyah örtüsü görülür. Bu örtü doğaldır ve çürüklük değildir, tanede olgunluğun bir göstergesidir.