CEVAP:

Mısır çok farklı alanlarda değerlendirilmektedir. Dünyada üretilen mısırın % 61'i hayvan beslenmesinde yem maddesi olarak değerlendirilirken ülkemizde bu oran % 76'dır. Yüksek karbonhidrat, düşük lif ve yağ içeriği ile lezzetli oluşu; birim alandan oldukça çok yeşil sap elde edilmesi bitkinin yem değerini artırmaktadır. Tane elde etme amacıyla yetiştirilen mısır tanelerinin bir bölümü de, kırma yem olarak hayvan beslemede kullanılmaktadır. İnsan beslenmesinde mısır; mısır gevreği, mısır ekmeği, mısır konservesi gibi ürünler şeklinde tüketilmektedir. Alkol, mısır nişastası, mısır yağı, mısır şekeri mısır tanesinden elde edilen önemli endüstriyel ürünlerdir. Dünyadaki birçok gıdanın mısır şurubu ile tatlandırıldığı bilinmektedir. Birçok sanayi ürünü de mısırdan üretilmektedir. Örneğin diş macunlarının tatlandırılmasından, pinpon toplarının üretimine kadar mısırdan yararlanılmaktadır.