TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Dersi KARBONHİDRATLAR soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU: Monosakkaritlerin halka yapıya geçmesi ne ile sonuçlanır?
CEVAP: Monosakkaritlerin halka yapıya geçmesi anomerik karbon olarak bilinen ilave bir asimetrik merkezin oluşumu ile sonuçlanır. Anomerik karbon atomu hemiasetal halka yapıda bir numaralı, hemiketal halka yapıda iki numaralı karbon atomudur.