YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNE GENEL BAKIŞ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Mülkiyete göre yiyecek içecek işletmeleri hangileridir?


CEVAP: Mülkiyetine göre işletmeler; • Özel işletmeler (sermayesinin tamamı özel kişilere ait işletmelerdir), • Kamu işletmeleri (sermayesinin tamamı kamuya ait işletmelerdir) ve • Karma işletmelerdir (sermayesinin bir kısmı özel kişilere bir kısmı devlete ait olan işletmelerdir).