TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi TÜRK MUTFAĞININ TARİHSEL GELİŞİMİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
İmaretlerin aşevi kayıtlarında yer alan yemeklere ne örnek verilebilir?

CEVAP:
Aşhanelerde pişen yemeklere örnek olarak; maydanozlu pirinç çorbası, buğday aşı, koyun yahnisi, kabak, pazı, pilav ve zerdeye örnek olarak verilebilmektedir. Ayrıca yoğurt, kimyon, soğan ve nohut gibi yiyecekler de listelerde yer almaktadır.

TÜRK MUTFAĞININ TARİHSEL GELİŞİMİ İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön