YÖRESEL MUTFAKLAR Dersi Türkiye’de Yöresel Mutfaklar soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Nevşehir'in yöresel lezzetleri nelerdir?


CEVAP:

Nevşehir’de yöresel lezzetlere tarhana, düğü, patates çorbası, testi kebabı, katma aşı, ağpakla (fasulye, kemikli et), soğanlama, dıvıl (patates ve bulgur) örnek olarak verilebilir. Ayrıca ayva dolması, bulama, dalaz (yumurta, süt, un, yağ, bal veya şeker) aside (un, pekmez veya şeker) de yerel mutfağın vazgeçilmezlerindendir.