DÜNYA MUTFAKLARI I Dersi FRANSIZ MUTFAĞI soru detayı:
SORU:
Nicoise Salad (Nisuaz Salata) hangi malzemeleri
içermektedir?
CEVAP:
Marul, haşlanmış patates, haşlanmış taze fasulye,
domates dörde bölünmüş, ton balığı, siyah ya da yeşil
zeytin, sarımsak, zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi,
karabiber ve tuz.