YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE KULLANILAN ARAÇ VE GEREÇLER soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU: Normal cam ile kristal cam arasındaki fark nedir?
CEVAP: Normal cam” silis, soda ve kalker karışımından oluşan cam için kullanılır. Daha yumuşak, ağır, parlak ve erime noktası daha düşük olan ve içinde kurşun oksit bulunan cam için de “kristal cam” terimi kullanılmaktadır. Bu karışım camı biraz ağırlaştırır ve ona daha parlak ve saydam bir görünüm verir.