CEVAP: Genellikle birinci sınıf lüks restoranların ziyafet mönülerinde beyaz, pembe ve kırmızı şarap bir arada servis edilecekse, farklı uygulama teknikleriyle masaya yerleştirilebilir. Aşağıdaki şekilde farklı uygulamalar gösterilmektedir.