aof.sorular.net
Gastronomi Tarihi
GASTRONOMİ TARİHİ Dersi ORTA ÇAĞ VE RÖNESANS DÖNEMLERİNDE MUTFAK KÜLTÜRÜ soru cevapları
GASTRONOMİ TARİHİ Dersi ORTA ÇAĞ VE RÖNESANS DÖNEMLERİNDE MUTFAK KÜLTÜRÜ soru detayı:
SORU:
Orta Çağ döneminde Avrupa’da mutfak kültüründeki sınıfsal farklılıklar nelerdir?
CEVAP:
Tahıllar ve sebzeler fakirler tarafında tüketilirken kırmızı et ve av etleri soylular tarafından tüketilmiştir.