GASTRONOMİ TARİHİ Dersi ORTA ÇAĞ VE RÖNESANS DÖNEMLERİNDE MUTFAK KÜLTÜRÜ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Orta Çağ döneminde Avrupa’da mutfak kültüründeki sınıfsal farklılıklar nelerdir?


CEVAP:

Tahıllar ve sebzeler fakirler tarafında tüketilirken kırmızı et ve av etleri soylular tarafından tüketilmiştir.