OSMANLI MUTFAĞI Dersi İçecek Kültürü soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Osmanlı döneminde İstanbulluların süt ihtiyacı nasıl sağlanmaktaydı?


CEVAP:

Osmanlı döneminde İstanbulluların süt ihtiyacı şehir içindeki üreticilerden veya Galata, Üsküdar, Silivri, Çatalca ve Beykoz gibi yakın kasaba ve şehirlerden sağlanmaktaydı.