aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi BESİN İŞLEME VE SAKLAMA YÖNTEMLERİ soru cevapları
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi BESİN İŞLEME VE SAKLAMA YÖNTEMLERİ soru detayı:
SORU:
Pastörize sütün ömrü ne kadardır?
CEVAP:
Pastörize süt yazın 2–4, kısın ise 3–4 gün
buzdolabında saklanabilir. Pastörize süt;
• Tam,
• Yarım ve
• Az yağlı olarak üç şekilde piyasaya sürülür.