aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE ÖN HAZIRLIK soru cevapları
YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE ÖN HAZIRLIK soru detayı:
SORU:
Peçete katlama biçimleri kaç şekilde yapılabilir? Bunlar nelerdir?
CEVAP:
Tepe modeli, merdiven modeli, külah modeli ve takoz modeli olmak üzere dört peçete katlama biçimi bulunmaktadır.