YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE ÖN HAZIRLIK soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Peçete katlama biçimleri kaç şekilde yapılabilir? Bunlar nelerdir?


CEVAP:

Tepe modeli, merdiven modeli, külah modeli ve takoz modeli olmak üzere dört peçete katlama biçimi bulunmaktadır.