aof.sorular.net
Perakendecilikte Ürün Yönetimi
PERAKENDECİLİKTE ÜRÜN YÖNETİMİ Dersi Stok Yönetimi ve Miktar Kararları soru cevapları
PERAKENDECİLİKTE ÜRÜN YÖNETİMİ Dersi Stok Yönetimi ve Miktar Kararları soru detayı:
SORU:
Perakendede hizmet düzeyi nedir?
CEVAP:
Perakendede hizmet düzeyi, perakende işletmesinin hedeflediği performans düzeyi ile ilişkilidir. Hizmet düzeyi sıklıkla performans döngüsü olarak da adlandırılır. Performans döngüsü bir satın alma ilişkisidir. Satıcı ve alıcı arasındaki lojistik stratejisinde stok yönetimi bütünleşik hizmet amaçlarına hizmet etmelidir. Bir strateji yüksek stok düzeyi ile tüketicilerine yok satmamayı öngörürken, diğer strateji ise daha uygun stok düzeyini öngörür. Uygun stok düzeyinde belirsizliği azaltmak için hizmet sağlayıcı ve tüketiciler arasında hızlı nakliye ve işbirliği sağlanmalıdır.