CEVAP:

Rakı üretiminde kullanılan anason Marmara, Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen “Pimpinella Anisum”dur. Rakı üretiminde kullanılan üzüm ise Ege, Orta Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetişen Sultani, Yuvarlak Çekirdeksiz, Çal Karası, Rumi, Sergi Karası, Besni ve Ağ Besni gibi üzüm çeşitleridir.