TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi BÖLGELERE GÖRE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Ramazan ve Kurban Bayramı’nda hangi yiyecekler hazırlanmaktadır?


CEVAP:

Ramazan Bayramı’nda kahvaltı yerine bayram yemeği yenmektedir. Çeşitli illerde farklılaşmakla birlikte
genel olarak kuru fasulye pilav, yuvarlama, haşlama et, serde, sütlaç, kerebiç hazırlanmaktadır. Kurban Bayramı’nda ise tatlı hazırlanmaktadır. Gaziantep’te yuvalama, diğer şehirlerde kurban etinden yiyecekler hazırlanmaktadır.