GASTRONOMİ VE MEDYA Dersi Etkileşimli Gastronomi: Sosyal Medya soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Restoranların itibarlarını oluşturmalarındaki  iki önemli faktör nedir? 


CEVAP:

1) Hem profesyonel yemek eleştirmenleri hem de sosyal medya restoranların itibarlarını oluşturmalarında ve korumalarında önemli bir yere sahiptir.

2) Restoranların sıra dışı uygulamaları ya da yeni konseptleri sosyal medya üzerinde bir ağızdan ağıza iletişim yaratmak ve dolaysıyla itibar yönetimi açısından etkili olmaktadır.