CEVAP:

1) Hem profesyonel yemek eleştirmenleri hem de sosyal medya restoranların itibarlarını oluşturmalarında ve korumalarında önemli bir yere sahiptir.

2) Restoranların sıra dışı uygulamaları ya da yeni konseptleri sosyal medya üzerinde bir ağızdan ağıza iletişim yaratmak ve dolaysıyla itibar yönetimi açısından etkili olmaktadır.