TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi APERATİFLER, GARNİTÜRLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Risotto nedir?


CEVAP:

Risotto, arborio türü iri ve nişastalı pirinçle
yapılan, stock (fond), tereyağlı ve kremalı bir İtalyan
pilavıdır