TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi BÖLGELERE GÖRE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Söz kesme, nişan, nikâh, düğün hamamı ve çeyiz asmada hangi yiyecekler hazırlanmaktadır?


CEVAP:

Söz kesmede kız isteme aşamasında kahve, tatlı bir şerbet veya şurup verilmektedir. Nişanlarda kız evine kesme şeker, toz şeker, kahve, bisküvi gibi yiyecekler gönderilmekte, kız tarafı da teşekkür için baklava veya hanımgöbeği tatlısı göndermektedir. Nikâha gelen konuklara kahve, şeker, lokum ikram edilmektedir. Düğün hamamına katılanlara ise mevsim sebze ve meyveleri, çeşitli şerbetler, şuruplar ve meşrubatlar ikram edilmektedir. Son olarak çeyiz asma geleneğine ilişkin olarak ekonomik duruma göre yemek ziyafeti veya kahve, şeker, şerbet, kurabiye, çerez, meşrubat gibi ikramlar yapılmaktadır.