TEMEL BAKIM VE REHABİLİTASYON-I Dersi Engelli Bireyler İçin Beslenme-Yutma, Uyku-Dinlenme, Kişisel ve Tuvalet Hijyeni soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenme için neler yapılması gerekmektedir?


CEVAP:

Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenme için yapılması gerekenler şunlardır:

  • Az ve sık, her gün 3 ana, 3 ara öğün şeklinde beslenilmelidir.
  • Her öğünde et ve ürünleri, süt ve ürünleri, sebze ve meyveler, ekmek ve tahıllardan oluşan 4 temel besin grubundan besin alınmalıdır
  • Farklı öğünlerde aynı besin grubundan farklı besinler seçerek çeşitlilik sağlanmalıdır.
  • Posa ve lif miktarı yüksek olan kuru baklagiller, sebze, meyve ve kepekli tahıllar tüketilmelidir.
  • Susama hissi olmasa bile her saat başı bir bardak su içerek günde en az 8-10 bardak su tüketilmelidir.
  • Yağ tüketimi sınırlanmalı; margarin, kuyruk yağı gibi katı yağların yerine sıvı yağ kullanılmalı ve kırmızı et yerine beyaz et tercih edilmelidir.
  • Yemekler haşlama, ızgara ve fırında pişirme ile hazırlanmalıdır, kızartma, kavurma ile yemek hazırlanmalıdır.
  • Günde bir çay kaşığı (6 gram) tuzdan fazla tuz tüketilmemeli, turşu, salamura, salça, gibi besinler az tüketilmelidir.
  • Kabızlığı önlemek için sabahları aç karnına ılık su içilmelidir.
  • Yemek yerken mutlaka dik oturulmalıdır.
  • Ağız ve diş rahatsızlıkları tedavi ettirilmelidir.
  • Yemek hazırlamak için kullanılan besinler kokmamış, çürümemiş, ekşimemiş, küflenmemiş, son kullanım tarihi geçmemiş taze ve temiz olmalıdır.
  • Sabahları aç karnına düzenli olarak kilo tartılmalıdır.