CEVAP:

Tencereye süt koyulur. Salep, iki yemek kaşığı şeker ile karıştırılarak süte ilave edilir. Devamlı karıştırarak kaynatılır. Şekeri ilave edilir, kısık ateşe alınır. 4. 10 dakika koyulaşana kadar karıştırılır. Porselen salep fincanlarına doldurulur ve üzerine zencefil ve tarçın serpilir.