OSMANLI MUTFAĞI Dersi İçecek Kültürü soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Salep nasıl yapılır?


CEVAP:

Orchis, yumruları haşlandıktan sonra sertleşinceye
kadar güneşte kurutulur, daha sonra ezilerek toz haline
getirilir, bu toz süt ile pişirilerek salep hazırlanmış olur.