CEVAP:

İzolasyonda kullanılan besiyerleri arasında Nutrient Agar, Kanlı Agar bulunmaktadır. Salmonellalar bu besiyerlerinde şeffaf, kenarları düzgün, 1-2 mm çapında yuvarlak koloniler oluştururlar. Sıvı besiyeri olarak ise tamponlanmış peptonlu su (TPS), Nutrient buyyon, Et İnfüzyon Buyonu kullanılabilir. Salmonella izolasyonunda kullanılan selektif katı besiyerleri arasında MacConkey Agar, Xylose Lysine Deoxycholate Agar (XLD), Xylose Lysine Tergitol 4 Agar (XLT4), Brilliant Green Agar (BGA) gibi kromojenik özellikte besiyerleri vardır. Bu besiyerlerinden MacConkey Agar’da Gram pozitif bakterilerin üremesini engelleyen safra tuzları ve kristal viyole bulunur ve bu agar mikroorganizmaların laktoz kullanma özelliklerine göre ayırıcı niteliktedir. Eğer mikroorganizma laktozu fermente etme özelliğine sahip ise kolonileri pembe renkte, laktozu fermente edemiyorsa şeffaf renkte olur. Örneğin laktozu kullanan bir bakteri olan E.coli MacConkey Agar’da pembe renkte koloni oluştururken, laktozu kullanamayan salmonellalar ise şeffaf renkte koloni oluşturur. XLD ve XLT4 Agarlar içerisinde bulundurdukları demir tuzları sayesinde mikroorganizmanın hidrojen sülfit oluşturma yeteneğini belirler. Salmonellalar hidrojen sülfit (H2S) oluşturma özellikleri sayesinde bu agarlarda ortası siyah, şeffaf-pembe renkli koloniler oluştururlar.