GIDA GÜVENLİĞİNİN TEMEL PRENSİPLERİ Dersi Gıda Kaynaklı Patojen Bakteriler soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Salmonella'nın gıda kaynaklı infeksiyonlara sıklıkla neden olan serotipi nelerdir?

CEVAP:
Salmonella’nın 2600’ün üzerinde serotipi bulunmasına karşın tüm dünyada gıda kaynaklı infeksiyonlara
sıklıkla neden olanları S. Typhimurium ve S. Enteritidis’dir

Gıda Kaynaklı Patojen Bakteriler İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön