YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE KULLANILAN ARAÇ VE GEREÇLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Sandalyeler malzemesi nasıl olmalıdır?


CEVAP: Lüks birinci sınıf restoranların sandalyeleri masif ahşaptan kolçaklı, oturma yeri ve arkası kumaş kaplı olarak dizayn edilir. Sandalyelerin döşemelik kumaşı, restoranın dekorasyonuna uygun renkte, temizlik açısından da leke tutmayan ve kolay temizlenebilen türden olmalıdır. Kafe, bistro ve pub benzeri yiyecek-içecek işletmelerinin sandalyeleri tamamen masif ahşaptan ya da alüminyum ve alüminyum çelik karışımı sandalyelerden olabilir.