CEVAP: Şarabın özelliklerini kullanılan üzümden çok o üzümün nerede ve nasıl yetiştirildiği belirler. Üzümün yetiştiği bölgedeki toprak yapısı; topoğrafik özellikleri; güneşi alma koşulları ve suyun durumuna göre şaraplar ayrı ayrı özellikler kazanırlar. Şarap üretimi yapan kişilerin maharetleri de şarabın kalitesini etkiler. Şarabın temel bileşenleri su, şeker ve alkol olmakla beraber, şaraba tadını ve kokusunu veren 400e yakın bileşen bulunmaktadır. Buna göre çok yakın bölgelerde farklı üreticiler tarafından yapılmış şarapların tatları çok farklı olabilir. Hatta aynı üreticilerin aynı bölgenin farklı yerlerinde veya farklı zamanlarda veya farklı rekolteden ürettikleri şaraplar bile bariz tat farklılıkları gösterebilir.