CEVAP: Şaraplar içim kalitesi açısından sofra ve kalite şarapları olmak üzere ikiye ayrılır. • Sofra Şarapları; şarap üretimi için elverişli olmayan beyaz ve siyah üzümlerden üretilen, alkol derecesi kaliteli şaraplara göre daha düşük ve eskitilmeye yatkın olmayan şaraplardır.Türkiye’de üretilen şarapların %85’i bu grup içerisindedir. • Kalite Şarapları ise sadece belirli bölgelerde yetişen ve üstün özellikler gösteren üzüm türlerinden elde edilen, genç şarapların eskitilmesi yoluyla üretilen yıllanmış şaraplar, kalite şaraplardır.Türkiye’de tüketilen şarapların %9-13’ü bu tür şaraplardan oluşmaktadır ve büyük bir kısmı ihraç edilmektedir.