CEVAP: • Kırmızı şaraplar 14-15°, beyaz şaraplar ise 7-8° santigrat derecede saklanmalıdır. • Ani ve sık ısı değişiklikleri şarabı olumsuz yönde etkilemektedir. • Şaraplar için ideal depolama ortamı yaratılamayacaksa özel olarak geliştirilmiş soğutucularda saklaması gerekir.