YİYECEK VE İÇECEK YÖNETİMİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE SATIN ALMA SÜRECİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Satın alma yöneticisinin çalışacağı tedarikçiyi seçebilmek ve doğru tedarikçi ile çalışabilmek için dikkat etmesi gereken hususlar nelerdir?


CEVAP: Satın alma yöneticisinin çalışacağı tedarikçiyi seçebilmek ve doğru tedarikçi ile çalışabilmek için dikkat etmesi gereken hususlar şöyle sıralanabilir: • Tedarikçinin yeri, • Tedarikçinin faaliyetleri, • Tedarikçinin finansal yapısı, • Tedarikçinin çalışanlarının teknik yapısı, • Tedarikçi firmanın dürüstlüğü ve tarafsızlığı, • Tedarikçinin güvenilirliği.