TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi APERATİFLER, GARNİTÜRLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Sebze garnitürlerinin en sık kullanılanları nelerdir?


CEVAP:

Et yemeklerinin en önemli tamamlayıcıları olan
sebze garnitürlerinin en sık kullanılanları; enginar,
kuşkonmaz, brüksel lahanası, kırmızılahana, havuç,
karnabahar, patlıcan, mısır, taze fasulye, bezelye, ıspanak,
mantar, taze kabak, taze biber, domates ve patatestir.