CEVAP:

Kök, gövde, sürgün, yaprak, çiçek, meyve ve tohumlarından gıda olarak faydalanılan bit­kilere sebze denilmektedir. Sebzeler insan beslenmesinde önemli bir yer tutar. Besin kaynaklarının çeşitlendiril­mesinde ise sebzeler önemli bir rol oynar.