TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi SEBZE VE MEYVELER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Sebze ve meyvelerdeki karbonhidrat oranı ne
kadardır?


CEVAP:

Karbonhidrat meyvelerde %10-20, patateste
%18-20, diğer sebzelerde ise %10 oranında bulunur.