aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi SEBZE VE MEYVELER soru cevapları
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi SEBZE VE MEYVELER soru detayı:
SORU:
Sebze ve meyvelerin hazırlanması hangi aşamalarda
gerçekleşir?
CEVAP:
Sebze ve meyvelerin hazırlanması ayıklama,
yıkama, soyma ve doğrama adımlarını içeren dört
aşamada gerçekleşir.