TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi SEBZE VE MEYVELER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Sebze ve meyvelerin mevsimi dışında alınmasının ne
gibi sakıncaları bulunmaktadır?


CEVAP:

Mevsimi dışında turfanda ya da ithal alınan
besinler, mevsim sebze ve meyveleri kadar, besleyici ve
ucuz olmamaktadır. Bu nedenle sebze ve meyveler
mümkün oldukça mevsiminde satın alınmalıdır.