aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi SEBZE VE MEYVELER soru cevapları
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi SEBZE VE MEYVELER soru detayı:
SORU:
Sebze ve meyvelerin mevsimi dışında alınmasının ne
gibi sakıncaları bulunmaktadır?
CEVAP:
Mevsimi dışında turfanda ya da ithal alınan
besinler, mevsim sebze ve meyveleri kadar, besleyici ve
ucuz olmamaktadır. Bu nedenle sebze ve meyveler
mümkün oldukça mevsiminde satın alınmalıdır.