aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi SEBZE VE MEYVELER soru cevapları
TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi SEBZE VE MEYVELER soru detayı:
SORU:
Sebzelerde bulunan selülozun pişirildiğinde ne gibi
bir faydası vardır?
CEVAP:
: Sebzelerde bulunan selüloz (posa), çiğ olarak
hazmı güç bir madde iken pişirildiği zaman, sindirim
sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.