aof.sorular.net
Türk Mutfak Kültürü
TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi ORTA ASYA, SELÇUKLU VE BEYLİKLER DÖNEMİ TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ soru cevapları
TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ Dersi ORTA ASYA, SELÇUKLU VE BEYLİKLER DÖNEMİ TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ soru detayı:
SORU:
Selçuklu ve Beylikler döneminde süt ve süt ürünleri hakkında bilgi veriniz?
CEVAP:
Süt ile birlikte peynir, yoğurt, yağ gibi sütten elde edilen ürünler dönemin temel besin maddeler arasındaydı. Süt koyun, keçi ve inekten elde edilmekteydi.