YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi BARIN TANIMI,TARİHSEL GELİŞİMİ VE KAVRAMLAR soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Servis bar nedir ?


CEVAP: Servis bar, konaklama işletmelerinde restoranların, ziyafet salonlarının ve oda servisinin içecek ihtiyacını karşılayan ve gerektiğinde diğer barlara destek veren bir bar çeşididir. Ancak bu barlar restoranların ve ziyafet salonlarının arka tarafında yer alan, Amerikan bar gibi konukların bar sandalyelerine oturup içki içebileceği bir bar değildir.