YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE ÖN HAZIRLIK soru detayı:
PAYLAŞ:
SORU: Servis başlamadan önce kuver açmanın faydaları nelerdir?
CEVAP: • Restorana ve masalara güzel bir görünüm kazandırır. • Servise hazır olan masalar önceden belirlenmiş olur. • Konuklar masalara oturduktan sonra rahatsız edilmemiş olur. • Servis sırasında servis elemanlarına kolaylık sağlar.
