YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE ÖN HAZIRLIK soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Servis ofisinde işler kim tarafından organize edilir?

CEVAP:
Servis ofisindeki işler servis şefi tarafından planlanır ve organize edilirken ofisteki çalışmaların sorumluluğu tecrübeli bir servis eleman yardımcısına bırakılabilir. Ancak, servis ofisindeki çalışmalar sürekli olarak servis şefi tarafından kontrol edilmelidir.

YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE ÖN HAZIRLIK İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön