YİYECEK-İÇECEK HİZMETLERİ Dersi YİYECEK İÇECEK İŞLETMELEİNİN SINIFLANDIRILMASI VE ÖRGÜTLENMESİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Servis şekillerine göre restoranlar nasıl sınıflandırılırlar?


CEVAP: • Alakart Restoranlar • Tabldot Restoranlar • Self-Servis Restoranlar (Açık Büfe Restoranlar ve Kafeteryalar) • Hızlı Servis Sunan Restoranlar (Fast-Food Restoranları) • Paket Servis Hizmeti Sunan Restoranlar