İÇECEK BİLGİSİ Dersi Geleneksel Türk İçecekleri soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU: Şıra, kısaca nasıl elde edilir ve ne gibi kimyasallar barındırır?


CEVAP: Üzümün sıkılmasıyla elde edilen içeceğe şıra adı verilmektedir. Terkibinde azotlu maddeler, madenî tuzlar ve önemli miktarda üzüm şekeri bulunmaktadır. Bu şeker doğrudan kana karıştığı için hızlı enerji veren vitamin dolu bir içecektir.