DÜNYA MUTFAKLARI I Dersi İSPANYOL MUTFAĞI soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Soğuk Tapas için örnek veriniz ve açıklayınız.


CEVAP:

Soğuk Tapas örnekleri:

  • Aceitunas Aliñadas: Marine edilmiş farklı zeytin türleri.
  • Almendras Marconas Saladas: Kavrulmuş hafif tuzlu İspanyol Marcona bademi.
  • Ensalada de la Casa: İspanyol şeri şarabı ile soslandırılmış ve üzerine ballı cevizler konulmuş karışık yeşillik ile birlikte.
  • Chorizo Iberico: Siyah toynaklı domuzdan üretilmiş ve pişmiş İspanyol usülü sosis.
  • Tabla de Quesos: İspanyol usülü farklı türde peynirler ile birlikte.
  • Jamon Iberico de Bellota Pata Negra: Siyah toynaklı domuzdan üretilmiş kurutulmuş İspanyol jambonu.