BİLİŞİM SİSTEMLERİ VE LOJİSTİK Dersi Lojistik Bilişim Sistemlerinde Güncel Konular soru detayı:

CEVAP:

Soğuk zincir, dondurma ve dondurulmuş gıda maddelerinin üretiminden tüketimine kadar her aşamada kendi özelliklerini koruyabilmesi için uygulanması zorunlu muhafaza, taşıma ve bunun gibi işlemlerin tamamıdır.