GIDA COĞRAFYASI Dersi SEBZELER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Son yıllarda Türkiyede örtü altı sebze üretimi nasıldır?


CEVAP:

TÜİK verilerine göre; Türkiye’de son yirmi yılda örtü altı sebze üretimi yaklaşık üç kat artmıştır. 1995 yılında 2,3 milyon ton olan örtü altı sebze üretimi, 2014 yılında 6,2 milyon tona çıkmıştır. Biber, domates, fasulye, hıyar, karpuz, kavun, marul, patlıcan, roka ve taze soğan en fazla artış görülen sebzelerdir. Ülkemiz Avrupa’da örtü altı sebze yetiş­tiriciliğinde İspanya ile birlikte ilk sıralarda yer almaktadır. Türkiye’de örtü altı sebzecilik yapılan alan yaklaşık 600 bin dekar kadardır. Ülkemizde örtü altı üretiminde Antalya ilk sırada yer almaktadır. Antalya’yı Mersin, Adana ve Muğla izlemektedir. Bu dört ildeki top­lam örtü altı üretimimiz yaklaşık 5,4 milyon ton ile ülkemiz toplam örtü altı üretiminin yaklaşık %90’ını oluşturmaktadır. Sera alanlarımızın %95’inde sebze, %4’ünde meyve ve %1’inde ise süs bitkileri yetiştirilmektedir. Örtü altında yetiştirilen önemli sebze türleri domates (%50), hıyar (%16), karpuz (%12), biber (%6), patlıcan (%4) ve kavundur (%2).