TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ Dersi TEMEL MUTFAK BİLGİLERİ soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:
Sote ve kavurma (Sauteing/Saute-Poelee) yönteminin
özelliği nedir?

CEVAP:
Tavada, hızlı bir şekilde, yüksek ısıda ve kısa
süreli bir pişirme yöntemidir.

TEMEL MUTFAK BİLGİLERİ İle İlgili Bütün Soru Cevaplara Geri Dön