GIDA COĞRAFYASI Dersi BAKLAGİLLER soru detayı:

PAYLAŞ:

SORU:

Soyanın kullanım alanları nelerdir?


CEVAP:

Kolay sindirilme özelliği ve yüksek protein içeriğine sahip soyadan, yağ, un, kepek, et, süt, yoğurt, peynir, krema, dondurma, çerez, sos gibi çeşitli ürünlerin elde edilmesi çok geniş bir kullanım alanını ortaya çıkarmıştır.